Boyau de Porc, Intestins de porc - ø 26/28 - 45 mètres

Boyau de Porc, Intestins de porc - ø 26/28 - 45 mètres

• Convient pour la production de saucisses bratwurst, rôtissoires, bockwurst, rôtissoires fraîches, crackers, etc.
• Facile à traiter
• Peut être fumé
• Les boyaux de porc sont salés et livrés sous vide

Les extrémités du groupe sont toujours liées ensemble. Pour préparer les boyaux de porc, il suffit de prendre le paquet, le tremper dans de l'eau tiède pendant quelques instants et retirer les mèches que vous souhaitez remplir. Les boyaux trop trempés peuvent facilement être salés à nouveau. Un stockage ultérieur est possible pendant plusieurs mois à froid. La congélation des intestins est également possible sans aucun problème.

Utilisation:

Avant le traitement, veuillez bien rincer les intestins avec de l'eau et les tremper tièdes pendant environ 20 à 30 minutes. L'intestin est alors prêt à être rempli.

Le boyau de porc est un produit naturel de haute qualité qui convient parfaitement à la production de saucisses artisanales et d'autres spécialités culinaires. Commandez dès maintenant et découvrez les nombreuses possibilités de ce produit !